Mercato Contadino - Anagni 25 Aprile

Mercato Contadino - Anagni 25 Aprile

L'Amministrazione Comunale vuole istituire il mercati "TERRAE NOSTRAE".
Questo Mercato” nasce nell’ottica della promozione delle relazioni tra i cittadini, la trasparenza e l’equità della vendita dei prodotti agricoli e della promozione di modelli di sviluppo sostenibile,con iniziative per favorire l’incontro tra domanda e offerta di prodotti agroalimentar itradizionali e di qualità. L’obiettivo è, quindi, quello di fornire a produttori e consumatoriun’opportunità per accorciare la filiera d’acquisto, riducendone i passaggi intermedi con conseguente riduzione del prezzo finale, offrendo al produttore locale nuove opportunità di vendita e rendendo direttamente percepibile al consumatore la qualità dei prodotti locali edi quelli biologici, perseguendo altresì le finalità dell'educazione alimentare e dell'orientamento dei consumi nonché dello sviluppo del valore culturale del cibo, intes ocome espressione di identità e di storia.
In fondo alla pagina sono allegati i disciplinari e il modulo da compilare per partecipare !

Allegato : DISCIPLINARI
Allegato : MODULO ISCRIZIONE


Locandina dell'inaugurazione del Mercato Contadino

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La Storia degli Arcazzi

LA STORIA DEGLI ARCAZZI Una grandiosa testimonianza del periodo romano di Anagni è costituita dalle “terme di Piscina”, un capolavoro di architettura del I secolo d. C., fatto costruire dal cittadino anagnino Fabio Valente. Amico dell’imperatore Nerone, studiò nei migliori collegi romani. Sin da giovanissimo si dimostrò molto esperto nell’uso delle armi ed impareggiabile stratega militare. Divenne ben presto legato imperiale presso la prima Legione Germanica di Virginio Rufo. Di carattere volitivo ed ambizioso, diventò un personaggio di grande importanza nella Roma del tempo. Antagonista degli imperatori Galba, Ottone e Vespasiano, raggiunse la sua maggior gloria quando prese il comando supremo di tutte le Legioni Romane in difesa dell’imperatore Vitellio. Era circa il 65 dC. e Fabio Valente, tornato ad Anagni, volle rendere omaggio alla sua città ed ai su

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La storia completa di Anagni Chi abitava nella Valle del Sacco prima che sorgesse Anagni? Le popolazioni che abitavano nella valle del Sacco prima che fosse fondata Anagni, vivevano in palafitte. Nel 1879, durante uno scavo, nel punto in cui il Sacco forma una cascata (vicino alla stazione ferroviaria di Sgurgola) , si trovò traccia di una antica tribù. Nel terreno di proprietà del sig. Francesco Ambrosi Tommasi, ad una profondità di tre metri, fu trovata un antichissima tomba, dentro la quale fu rinvenuto uno scheletro umano circondato da varie armi di selce, un martello,una lama di pugnale in bronzo e un vaso di terra. Questi reperti sono conservati oggi nel museo “Luigi Pigorini’ a Roma. Il Prof. Michele Stefano De Rossi, che esaminò per primo la tomba, pensò che fosse stata scavata con un martello uguale a quello

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Prodotti Tipici L'olio extra vergine di oliva “Oro verde della Ciociaria” ricco di potenziale antiossidante, grazie ad un percorso di carattere scientifico col quale si è inteso mantenere ed esaltare le qualità organolettiche del pregiato prodotto attraverso un processo di lavorazione idoneo e conforme alla norma.L'olio di oliva è un olio alimentare caratterizzato da un contenuto molto elevato di grassi monoinsaturi. Nella tipologia vergine si ricava dalla spremitura meccanica dell'oliva, frutto della specie Olea europaea. Altre tipologie merceologiche di olio derivato dalle olive, ma con proprietà dietetiche ed organolettiche differenti, si ottengono per rettificazione degli oli vergini e per estrazione con solvente dalla sansa di olive. Prodotto originario della tradizione agroalimentare del Mediterraneo, l'olio d'oliva è attualmente prodotto anche nelle altre regioni a clima mediterraneo. Graditissimo e menzionato con lode è stato il